Гата длиной в 40 метров и шириной 40 сантиметров имеет все шансы попасть в Книгу рекордов Гиннеса. Прежний рекорд армянской гаты - 4 метра.
Туристы из Китая, Ирана и других стран, а также ереванцы собрались в центре Еревана отведать кусок самой длинной в мире — рекордной традиционной армянской выпечки — гаты.
Гата длиной в 40 метров и шириной 40 сантиметров имеет все шансы попасть в Книгу рекордов Гиннеса, на правах самой длинной. Инициатива принадлежит "Еремян Проджектс".
"Я много слышала о традиционном армянском хлебе, лаваше, однако гату, да еще и самую большую в мире вижу и пробую впервые. Вкус — отменный", — сказала в беседе с корреспондентом Sputnik Армения китаянка Хинь Юн.
Она, как и группа иранских туристов, случайно узнала о мероприятии из социальной сети Facebook.
"Мой армянский друг поделился мероприятием, я по фото увидел, что речь идет о гате, написал уточнил в каких числах. Мероприятие совпало с нашим праздником (Новруз Байрам, — ред.), который мы с семьей, по традиции, решили отметить в Армении", — сказал Али
Кондитеры "Еремян Проджектс" — компании, выступающей с бизнес-инициативами в ресторанной сфере — испекли рекордную сладкую выпечку за два дня. А вот подготовительные работы длились неделю.
"Мы умышленно выбрали гату, так как она — символ наших национальных традиций", — сказала в беседе с корреспондентом Sputnik Армения главный кондитер компании Анаит Микаелян.
Руководитель пиар-маркетинга "Еремян Проджектс" Анаит Геворкян подчеркнула, что деятельность компании, выступающей с бизнес-инициативами в ресторанной сфере направлена на распространение традиционных армянских культурных ценностей.
"Выбрали одну из любимых и традиционных выпечек — гату. Мы всегда пытаемся особенно представлять нашу национальную кухню. Гата не исключение: традиционная начинка — хориз (смесь сахара, топленного масла и муки, — ред.), здесь заменена разнообразием армянских сухофруктов и миндаля", — сказала в беседе с корреспондентом Sputnik Армения Геворкян.
К традиционной армянской выпечке гате в Армении относятся не просто как к еде. Она присутствует на столе практически на всех праздниках и символизирует удачу и счастье.
Есть несколько рецептов приготовления выпечки. Домохозяйки в старину изображали на поверхности гаты какие-то особые символы (с помощью ножа или вилки), в том числе крест. Они верили, что таким образом им удастся отвести дурной глаз.
Некоторые исследователи утверждают, что гата символизирует прочность семьи. Поэтому во время свадеб танцуют с гатой в руках.
Ежегодно в армянском приграничном селе Хачик проводится фестиваль гаты. 30 сентября 2017 года здесь приготовили самую большую и самую маленькую в мире гату. Четырехметровая и трехсантиметровая выпечка вошли в армянский сборник рекордов — "Дюцазнагирк" ("Книга богатырей").
14:27
14:13
13:55
13:43
13:28
13:14
12:57
12:41
12:27
12:13
11:49
11:36
11:12
10:59
10:43
10:28
10:14
10:01
09:49
09:36
09:23
09:09
17:23
17:07
16:55
16:41
16:28
16:09
15:55
15:41
15:28
15:14
14:55
14:41
14:26
14:13
13:57
13:42
13:29
13:14
12:57
12:41
12:27
12:13
11:59
11:44
11:28
11:14
10:59
10:45
| Вс | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | |
| 1 | 2 | 3 | |||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
15:39
09:49
13:25
14:04
12:51
15:28
12:39
13:24
13:02
12:39
15:08
11:15
14:33
12:26
11:23
13:25
15:19
14:27
15:16
12:13
15:14
14:44
13:25
11:06
13:12
11:13
14:15
11:26
09:35
11:41
10:37
10:55
12:28
12:13
12:51
11:35
10:45
16:51
10:21
14:27
12:37
11:23
13:03
10:47
13:03
13:15
14:58
14:55
14:31
14:19
