Российский рынок может столкнуться с дефицитом сахара. Торговые сети не могут получить от производителей достаточных объемов продукции. Участники рынка говорят об ажиотажном спекулятивном спросе. Но ритейлеры уверены, что производители сами придерживают продукцию с целью более выгодной продажи. Сети готовы ограничить объемы отпуска сахара в одни руки.
Торговые сети на совещании в Минсельхозе 4 марта сообщили о рисках дефицита сахара на полках, рассказали “Ъ” несколько участников встречи. По их словам, причина — в снижении объемов поставок со стороны сахарных заводов.
Как пояснили собеседники “Ъ”, на совещании представитель «Магнита» заявил о риске физического отсутствия сахара на полках в отдельных регионах уже 7 марта, в Союзе независимых сетей (СНС; объединяет региональных ритейлеров) говорят о запасах, которых хватит на один-два дня. В Минсельхозе подтвердили повышенный спрос на сахар со стороны промышленных потребителей и оптовых компаний.
Возникшие риски с поставками сахара в розницу “Ъ” подтвердили в сети «Верный». Там пояснили, что сахарозаводы перестали отгружать необходимые объемы не только ритейлерам, но и оптовым потребителям, включая производителей кондитерских изделий, хлеба.
Для решения проблемы «Магнит» и СНС предложили на совещании в Минсельхозе начать ограничивать объемы продажи сахара в одни руки, говорят собеседники “Ъ”.
В этих сетях, как и в X5 Group («Пятерочка» и «Перекресток»), «Дикси», «Лента», Auchan, комментарии не предоставили. В Metro утверждают, что у сети нет дефицита сахара и поставки идут по графику.
У возникшей ситуации с сахаром сразу несколько причин. По словам собеседников “Ъ”, на совещании говорилось о том, что второй год подряд в России производится меньше сахара, чем потребляется. Так, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2021 году произведено 5,7 млн тонн.
Кроме того, в конце 2021 года совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) ввел до 31 августа 2022 года в РФ беспошлинный ввоз для 300 тыс. тонн сахара. Но поставщики отказываются от заключения контрактов из-за разорванных логистических цепочек и возможных проблем с оплатой на фоне введенных ЕС и США санкций в отношении России, поясняют собеседники “Ъ”.
По их словам, еще одной проблемой стала спекулятивная скупка сахара. На совещании участники рынка сообщили, что физлица скупают в рознице по 10–20 тонн сахара в день по 57 руб. за 1 кг.
Эту стоимость сети добровольно установили в феврале 2022 года, чтобы избежать принудительной фиксации цен, как было в прошлом году. «Закупленный по такой цене сахар потом перепродается по 59–70 руб. за 1 кг производителям пищевой продукции, где он используется»,— говорит источник “Ъ” в отрасли.
Сегодняшняя цена закупки у поставщиков находится на уровне 75 руб. за 1 кг, говорит зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» (объединяет поставщиков продуктов питания) Дмитрий Леонов. По его словам, из-за возникшей экономической нестабильности сахарозаводы временно придерживают товар. В «Верном» сообщили “Ъ”, что производители ввели для ритейлеров ограничивающие квоты на поставки, а также удерживают товар на складах для дальнейшей перепродажи по более высокой цене.
Средняя цена сахара на бирже 4 марта была на отметке 67 руб. за 1 кг, тогда как неделю назад — 49 руб. за 1 кг, добавляют в сети.
В «Русагро» утверждают, что в марте планируют увеличить отгрузки сахара на 20% по сравнению с февралем. В компании признают, что чувствуется ажиотажный спрос со стороны ритейлеров, запросы от которых за последние дни увеличились в восемь раз.
Рост цен на сахар негативно отразится и на производителях готовой продукции. «Это чревато для них еще большим ростом издержек и невозможностью выпускать продукцию, в рецептуре которой применяется сахар»,— говорит Дмитрий Леонов. По его словам, чтобы стабилизировать ситуацию, государство намерено приобретать тростниковый сахар и осуществлять закупки сахарного песка в интервенционный фонд.
Алексей Полухин
18:00
12:51
12:22
10:04
15:55
15:09
14:54
14:23
13:55
13:05
17:59
17:59
17:59
17:04
16:25
14:59
14:48
13:06
10:02
21:45
17:41
16:48
16:19
16:44
15:33
15:28
15:18
14:36
14:03
10:27
09:48
12:07
10:44
19:45
19:27
19:04
11:45
11:16
10:05
09:22
16:23
16:09
15:23
17:19
17:05
20:07
20:01
14:08
12:18
09:09
| Вс | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | |
| 1 | |||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |
| 30 | 31 | ||||||
16:17
10:00
12:58
15:39
09:49
13:25
14:04
12:51
15:28
12:39
13:24
13:02
12:39
15:08
11:15
14:33
12:26
11:23
13:25
15:19
14:27
15:16
12:13
15:14
14:44
13:25
11:06
13:12
11:13
14:15
11:26
09:35
11:41
10:37
10:55
12:28
12:13
12:51
11:35
10:45
16:51
10:21
14:27
12:37
11:23
13:03
10:47
13:03
13:15
14:58
