Блюдо из омаров, поданное на торжественный ужин президентов США и Франции Джо Байдена и Эммануэля Макрона, вызвало возмущение у экоактивистов, политиков и даже кулинаров. Об этом пишет Wall Street Journal.
Как отмечает газета, американцы любят готовить омаров из штата Мэн, поэтому шеф-повар Белого дома Крис Комерфорд решил подать на ужин первых лиц именно этих ракообразных. При этом ловля омаров в данном регионе вызывает споры о возможном вреде обитателям океана. Речь идет о том, что промысловое оборудование может причинять вред гренландским китам, — одним из самых крупных млекопитающих в мире, находящимся под угрозой исчезновения.
В связи с общественным резонансом две природоохранные организации в США ранее предостерегли потребителей от покупки ракообразных из Мэна, пишет издание. А сеть магазинов органической еды Whole Foods и вовсе приостановила продажи данного морепродукта.
На фоне этого ужин Байдена и Макрона, на котором гостям подали 200 омаров из Мэна, вызвал шквал критики. "Если мэнский омар достаточно хорош, чтобы его подавать в Белом доме, почему он недостаточно хорош для всех розничных продавцов морепродуктов, включая Whole Foods", — порицает выбор поваров сенатор от штата Мэн Сьюзан Коллинз.
Один из руководителей организации по защите океана и его ресурсов Oceana Гиб Броган признался, что для него стало шоком включение омаров в меню торжественного ужина глав государств. По его словам, Байден мог бы выбрать более экологичные варианты — креветок из Мексиканского залива или атлантических гребешков.
По подсчетам телеканала CNN, траты на организацию ужина Байдена и Макрона составили около $500 тысяч. В сумму входят не только дорогостоящие блюда, но и украшения, а также аренда посуды.
17:58
17:47
17:36
17:25
17:16
17:07
16:55
16:41
16:28
16:15
15:59
15:47
15:34
15:21
15:08
14:55
14:41
14:29
14:15
14:04
13:48
13:35
13:22
13:08
12:55
12:41
12:29
12:16
12:02
11:48
11:35
11:22
11:07
10:53
10:41
10:28
10:14
10:01
09:49
09:36
09:22
09:09
16:55
16:41
16:17
16:17
16:06
15:55
15:41
15:28
| Вс | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | |
| 1 | 2 | 3 | |||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||
15:39
09:49
13:25
14:04
12:51
15:28
12:39
13:24
13:02
12:39
15:08
11:15
14:33
12:26
11:23
13:25
15:19
14:27
15:16
12:13
15:14
14:44
13:25
11:06
13:12
11:13
14:15
11:26
09:35
11:41
10:37
10:55
12:28
12:13
12:51
11:35
10:45
16:51
10:21
14:27
12:37
11:23
13:03
10:47
13:03
13:15
14:58
14:55
14:31
14:19
