Немецкие специалисты хотят испытать в Армении солнечные панели на виноградниках

19.07.23 | 11:24

Немецкие специалисты намерены испытать в Армении работу солнечных панелей на виноградниках. Об этом заявил Sputnik Армения профессор международного винного маркетинга в университете Гайзенхайма (Германия) Йон Ханф.

В данном случае правильнее сказать не "на", а "над виноградниками", потому что панели предлагается устанавливать прямо над шпалерами.

Как бы необычно это ни звучало, но, на взгляд немецких специалистов, иногда виноград может получать больше солнца, чем нужно, что может ему повредить. Кроме того, солнечные панели могут служить естественным барьером от града, добавил Ханф.

Профессор по международному винному маркетингу в университете Гайзенхайма (Германия) Йон Ханф - Sputnik Армения, 1920, 17.07.2023

Профессор по международному винному маркетингу в университете Гайзенхайма (Германия) Йон Ханф

Одним из стимулов может стать зарождающаяся тенденция в европейском виноделии, где регуляторы хотят развить рынок слабо- и безалкогольного вина. В рамках плана по борьбе с онкологией обсуждается возможность наносить на бутылки с алкоголем предупреждение о возможных рисках для здоровья. Чем меньше солнца получает виноград, тем меньше в нем формируется сахара, и тем меньше алкоголя будет в вине.

Цель ученых – понять, какой объем солнечного света нужен винограду, чтобы он созрел. Для этого на опытном винограднике в 0,5 гектара панели будут устанавливаться под разным углом, с возможностью вращения вокруг оси (это поможет регулировать объем солнечного света, который будет получать виноградник).

В Гайзенхайме испытывают и другую новинку – на других опытных участках искусственно повышают уровень CO2 до предполагаемого в 2050 году, чтобы понять, может ли к нему приспособиться виноград.

Оба эксперимента – новые, они пока не внедрены в сельское хозяйство и в самой Германии. Система CO2 довольно дорога и сложна, и едва ли подойдет Армении, но вот установить солнечные панели не составляет особого труда, отметил профессор Гайзенхайма.

"Здесь, как известно, солнца очень много, поэтому эксперимент можно повторить в Армении, чтобы понять, как он повлияет на виноград", - добавил Ханф.

Как отметила в беседе со Sputnik Армения глава Фонда виноградарства и виноделия республики Заруи Мурадян, исследовательскую работу так или иначе проводить необходимо (виноградарство и виноделие в Армении страдает от ее недостатка). Но если говорить о крепости вин, то солнце в Армении способствует высокой сахаристости винограда (то есть большей крепости вина), а также развитию фенольных соединений, которые делают букет винограда ярче и сильнее.

Отметим, что в сотрудничестве с университетом Гайзенхайма в Национальном аграрном университете Армении проводится 18-месячный учебный курс по технологии виноградарства и виноделия.