Армения – один из популярных туристических городов Колумбии - назван так в честь армян, положивших начало выращиванию и производству кофе в этой стране.
Колумбийский кофе популярен в мире, а Колумбия — один из крупнейших производителей арабики. Колумбийцы обрабатывают и поставляют в разные страны свежие сорта арабики. Колумбийский кофе, славящийся высоким качеством, обеспечивает львиную долю доходов экономики страны. Производство кофе – ведущая отрасль колумбийской экономики.
Но мало кто знает, что производство кофе в Колумбии началось с армян, приехавших в эту страну из Антиохии.
"Кофе был завезен в Колумбию армянами, это факт известный. Семья, заложившая основы производства кофе и разбившая первую кофейную плантацию, перебралась в Колумбию из Антиохии", — сказал в беседе с корреспондентом Sputnik Армения представитель компании HALDI.CO в Ереване Тигран Акопян.
Город, основанный в конце XIX века, был назван Армения в знак благодарности армянам и в память о жертвах Геноцида армян в Османской империи.
"К сожалению, сегодня в Колумбии нет армянской общины. А немногочисленные армяне, живущие в этой стране, полностью ассимилировались, практически ничего не знают о своих корнях", — сказал Акопян.
После вступления Армении в ЕАЭС колумбийцы начали проявлять интерес к армянскому рынку. Крупнейшая колумбийская кофейная компания HALDI.CO, являющаяся также научно-исследовательским институтом, открыла свое представительство в Армении. Инициатором проекта был Тигран Акопян.
С 1977 года компания занимается разработками в области опыления, скрещивания и выращивания кофе. Технологии компании позволяют получать самые разные ароматы и вкусы, причем без химической обработки.
"Колумбийцы скрещивают кофе с разными плодами. Так они добиваются новых вкусовых и ароматических характеристик популярного в мире напитка. Сегодня там разработано 30 наименований кофе", — сказал Акопян.
В Армению завозится 18 наименований колумбийского кофе. А в скором времени у нас можно будет попробовать и одно из колумбийских ноу-хау — плоды кофейного дерева, опыленного выведенными специально для этого мухами.
В нашей стране уже заваривают кофе по колумбийской технологии: не в турке или аппарате, а путем настаивания и процеживания.
Сорт кофе (а их 30) "Армения" считается в Колумбии особенным. Производят его в ограниченном количестве — только для узкого круга лиц. В 2012 году Служба протокола администрации президента Колумбии Хуана Мануэля Сантоса внесла этот сорт кофе в меню официальных приемов.
14:08
13:37
13:21
10:34
10:03
10:49
09:13
12:06
12:00
11:33
13:16
11:45
11:42
10:32
09:25
09:08
15:27
16:02
15:59
11:21
10:43
10:25
09:34
11:03
13:32
13:17
09:18
16:00
15:45
12:41
11:43
11:38
11:30
11:19
09:22
09:04
13:46
13:37
12:22
11:14
15:35
12:09
16:39
16:28
14:35
13:24
13:06
12:33
11:53
11:28
| Вс | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
16:17
10:00
12:58
15:39
09:49
13:25
14:04
12:51
15:28
12:39
13:24
13:02
12:39
15:08
11:15
14:33
12:26
11:23
13:25
15:19
14:27
15:16
12:13
15:14
14:44
13:25
11:06
13:12
11:13
14:15
11:26
09:35
11:41
10:37
10:55
12:28
12:13
12:51
11:35
10:45
16:51
10:21
14:27
12:37
11:23
13:03
10:47
13:03
13:15
14:58
