Սուրճի օգտակարության ու վնասակարության մասին շատ է խոսվել. այժմ այդ թեման շոշափել են Էդինբուրգի համալսարանի գիտնականները: Նրանք հանգել են եզրակացության, որ այդ ըմպելիքն ամեն դեպքում «առողջությանն ավելի օգտակար է, քան վնասակար», բայց միայն, եթե օրվա ընթացքում դրա չափաբաժինը չի գերազանցում 3-4 գավաթը։
Հետազոտողներն ուսումնասիրել ու համեմատել են 201 հետազոտության արդյունքները եւ հայտնաբերել, որ օրվա ընթացքում 3-4 գավաթ սուրճ խմելու սովորությունը կապ ունի սիրտ-անոթային հիվանդությունների եւ վաղաժամ մահվան առաջացման ավելի պակաս հավանականության հետ: Սուրճի օգտագործումը կապ ունի նաեւ քաղցկեղի որոշ տեսակների, շաքարախտի, լյարդի հիվանդությունների եւ դեմենցիայի առաջացման փոքր ռիսկերի հետ: Հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են British Medical Journal-ում:
Պարզվել է, որ սուրճի պարբերաբար օգտագործումը նվազեցնում է տարբեր պատճառներով, այդ թվում նաեւ սրտային հիվանդություններից մահվան հավանականությունը: Ընդ որում, օրվա ընթացքում 3 գավաթ սուրճ խմելու դեպքում մահվան հավանականություն ավելի փոքր է՝ սուրճ չօգտագործող մարդկանց խմբի տվյալների հետ համեմատած: Ի դեպ, սուրճի ավելի մեծ քանակի դեպքում (օրվա ընթացքում 3 գավաթից ավելի) վնասակարություն չի հայտնաբերվել, սակայն դրական արդյունքն ավելի քիչ արտահայտված է եղել:
Պարզվել է նաեւ, որ սուրճի օգտագործումը նվազեցնում է քաղցկեղի որոշ տեսակների, ներառյալ շագանակագեղձի, էնդոմետրիալ քաղցկեղի, մաշկի եւ լյարդի նորագոյացությունների առաջացման հավանականությունը: Բացի այդ, սուրճի սիրահարների մոտ հազվադեպ հանդիպող հիվանդությունների ցանկում են նաեւ 2-րդ տիպի շաքարախտը, միզաքարային հիվանդությունն ու պոդագրան:
Ավելի արտահայտիչ է եղել սուրճի օգտագործման եւ լյարդի ցիրոզի վտանգի կրճատման համադրումը: Ավելին, որոշ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ սուրճը դրական է ազդում Պարկինսոնի եւ Ալցհեյմերի հիվանդությամբ տառապող մարդկանց վրա: Հետաքրքրական է, որ որոշ չափանիշների առումով նմանատիպ դրական արդյունքներ են գրանցվել նաեւ կոֆեին չպարունակող սուրճի օգտագործման դեպքում:
Հարկ է նշել, որ օրվա ընթացքում 3-4 գավաթից ավելի սուրճի օգտագործումը չի կարող միանշանակ անվտանգ համարվել: Բացի այդ, սուրճը հաճախ օգտագործում են մեծ քանակությամբ ճարպեր ու ածխաջրեր պարունակող սննդամթերքի, ինչպես նաեւ ռաֆինացված շաքարի հետ միասին, որը կարող է չեզոքացնել սուրճի հնարավոր դրական ազդեցությունն օրգանիզմի վրա:
16:14
15:55
15:45
15:23
14:58
14:42
14:23
13:46
13:28
13:15
12:54
12:37
12:16
11:55
11:36
11:16
10:48
10:34
10:15
09:56
| երկ | երք | չրք | հնգ | ուրբ | շբթ | կրկ | |
| 1 | 2 | 3 | |||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||
09:56
09:45
09:37
09:26
09:17
09:02
09:53
09:38
09:27
09:13
09:02
09:58
09:45
09:35
09:27
09:13
09:04
09:59
09:46
09:37
09:25
09:14
09:02
09:56
09:45
09:36
09:23
09:09
09:56
09:42
09:25
09:13
09:02
09:58
09:44
09:36
09:27
09:13
09:02
09:45
09:36
09:25
09:16
09:02
09:58
09:45
09:37
09:23
09:14
09:02
