7 սննդատեսակ, որոնք կարող են անհետանալ կլիմայական փոփոխությունների պատճառով

05.11.16 | 23:53

Կլիմայական փոփոխություններն արդեն իրենց հետևանքներն են թողնում համաշխարհային մակարդակով` ծովի մակարդակի բարձրացումից մինչև տարբեր երկրներում գրանցվող ռեկորդային բարձր ջերմաստիճանները:

Ինչպես գրում է Business Insider-ը` համաշխարհային կլիմայական փոփոխությունն ազդում է նաև որոշ սննդատեսակների վրա և կարող է հանգեցնել դրանց սպառման դադարեցմանը, որոնցից ոմանք ներկայացնում ենք ստորև:

1.Ավոկադո

Շոգ եղանակն ու երաշտները շատ վայրերում են խնդիր դարձել` Կալիֆոռնիայից մինչև Ավստրալիա: Իսկ ավոկադոն եղանակի նկատմամբ զգայուն միրգ է և բավականին դանդաղ է աճում, այդ իսկ պատճառով այս պտուղը ենթակա է կլիմայական փոփոխության առաջնային ազդեցությանը:

2.Սուրճ

Կլիմայական հետազոտություններ կատարող անկախ ինստիտուտի զեկույցում եզրակացվում է, որ աշխարհի տարբեր հատվածներում գտնվող հողատարածքները, որոնք հարմար են սուրճ աճեցնելու համար, կկրճատվեն 50 տոկոսով եղանակի փոփոխության պատճառով:

3.Գարեջուր

Ավելի տաք եղանակը նվազեցնում է գարեջրի արտադրության հավանականությունը, հատկապես ԱՄՆ-ում, որտեղ երաշտները նշանակում են համեղ ըմպելիքի ավելի քիչ սպառում:

4.Ոստրե

Ներկայիս կլիմայական պայմանները բարենպաստ են ոստրեների համար, քանի որ դրանք ավելի արագ են աճում տաք ջրերում, սակայն ավելի տաք ջրերը կարող են նաև խոչընդոտել ոստրեների տեղաշարժը:

5.Թխկու օշարակ

Կլիմայական փոփոխությունն արդեն փոխում է թխկու հյութի պատրաստման ժամանակաշրջանը: Հազարավոր արտադրողներ մտավախություն ունեն, որ որոշ տարածաշրջաններում այլևս բավարար աստիճանով ցուրտ չի լինի օշարակի արտադրության համար, անգամ տարվա ամենացուրտ եղանակին:

6.Շոկոլադ

Ինդոնեզիան և Գանան, որտեղ պատմականորեն հիանալի պայմաններ են եղել կակաոյի հատիկների աճեցման համար, արդեն խնդիրներ են ունենում և կակաոյի բերքի նվազում են գրանցել: Շոկոլադ պատրաստող ընկերությունները մասնագետների են վարձում` եղանակային փոփոխության ազդեցությունները գնահատելու և վերացնելու համար: