Սննդամթերքի շղթայի անարդյունավետության պատճառով, Եվրոպայում և Կենտրոնական Ասիայում, հատկապես Եվրամիության մաս չհանդիսացող երկրներում սննդամթերքի կորուստը և վատնումը էապես ազդում են սնուցման և պարենային անվտանգության վրա: ՊԳԿ-ն ներկայումս «Պարենի խնայում» տարածաշրջանային ծրագրի շրջանակներում աջակցում է չորս հարավարևելյան եվրոպական երկրների` սննդամթերքի կորստի և վատնման կրճատման ռազմավարություն մշակելու հարցում:
ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպությունից հայտնում են, որ հիմնական նպատակն է օգնել Հայաստանին, Ալբանիային, Մակեդոնիային և Մոլդովային` բարձրացնել գյուղատնտեսական ոլորտի մրցունակությունը, բարելավել կայուն բնական ռեսուրսների կառավարումը և մեղմել կլիմայի փոփոխության ազդեցությունը:
Սննդամթերքի կորուստների և վատնման կրճատման ազգային ռազմավարությունները պետք է համապատասխանեն յուրաքանչյուր երկրի կոնկրետ պահանջներին և համահունչ լինեն այդ երկրի գյուղատնտեսության զարգացման, պարենային անվտանգության և կլիմայի փոփոխության ազդեցության մեղմման գործող ազգային ռազմավարություններին:
Ծրագրի շրջանակներում կիրականացվի նաև տարածաշրջանային իրազեկման քարոզարշավ, կհաստատվի գործընկերային ցանց, ինչպես նաև կիրականացվեն վերապատրաստման ծրագրեր` հետբերքահավաքյա գործընթացների և սննդամթերքի կորստի ու վատնման կրճատման վերաբերյալ:
«Սննդամթերքի կորուստը և վատնումը նվազեցնում են միկրոտարրերով հարուստ սննդի առկայությունը, փոքր տնտեսություն վարող ֆերմերների եկամուտները, և քաղաքաբնակ սպառողների համար բարձրացնում են սննդամթերքի գները։ Հաշվի առնելով այս երկրներում սննդամթերքի կորստի և վատնման վերաբերյալ տվյալների բացակայությունը, այս ծրագրի շրջանակներում կհաշվառվի ընտրված արժեշղթաներում առկա սննդամթերքի կորուստները»,- - նշել է ՊԳԿ-ի ագրոարդյունաբերության մասնագետ Ռոբերտ վան Օտերդիյքը, ով տարածաշրջանային այս նախաձեռնության ղեկավարն է:
Որպես առաջին քայլ, ՊԳԿ-ի փորձագետները այցելություններ են իրականացրել մասնակից չորս երկրներ՝ պարենի մատակարարման շղթայի առանցքային դերակատարներին բացահայտենլու, պարենի, գյուղատնտեսության և շրջակա միջավայրի բնագավառները կարգավորող դաշտը հասկանալու, գոյություն ունեցող խոչընդոտներին ծանոթանալու, և առաջնահերթություններն ու գյուղմթերքի շղթայի զարգացման և սննդամթերքի կորստի և վատնման կրճատման համար պահանջվող ռեսուրսները գնահատելու:
Պարզվել է, որ պտղաբուծության արժեշղթաներում սննդի կորուստները հիմնականում պայմանավորված են ոչ պատշաճ գյուղատնտեսական փորձի, ճանապարհային վատ ենթակառուցվածքների և հետբերքահավաքյա գործընթացների վատ կազմակերպման, ինչպես նաև արժեշղթայի դերակատարների միջև թույլ համագործակցության հետ: Կլիմայի փոփոխականությունը, վատ պլանավորման և սահմանափակ շուկայի հասանելիության հետ մեկտեղ, հանդիսանում է ցածր եկամտաբերության և բերքի բարձր կորուստների հիմնական պատճառներից մեկը: Փորձագետները փորձել են հասկանալ այն մարտահրավերները, որոնց բախվում են արժեշղթայի դերակատարները՝ սննդամթերքի կորուստները և վատնումը մանրածախ և սպառողական մակարդակներում:
Աղբյուրի փոխանցմամբ՝ 2019 թվականի առաջին եռամսյակում բոլոր մասնակից երկրներում կանցկացվեն բազմակողմ քննարկումներ և կձևավորվեն աշխատանքային խմբեր, որոնք կնպաստեն սննդամթերքի կորստի և վատնման կրճատման համապարփակ ռազմավարությունների մշակմանը:
Սննդամթերքի կորուստներն ու վատնումը հանգեցնում է նաև պարենի մատչելիության նվազեցմանը, եկամուտների կրճատմանը և գների աճին, զգալիորեն նպաստում է ջերմոցային գազերի արտանետումների և կլիմայի փոփոխության բացասական հետևանքների մեծացմանը: Որպես այդպիսին, սննդամթերքի կորուստը և վատնումը շարունակական և բարդ խնդիր է, որն անմիջականորեն կապ ունի տնտեսության, ժողովրդի վարքագծի, սոցիալական պայմանների, բնական ռեսուրսների և շատ ու շատ այլ ոլորտների հետ:
18:14
18:00
17:58
17:37
17:24
16:52
16:38
16:16
16:04
12:35
12:15
11:12
11:03
10:47
10:33
10:19
10:02
09:45
09:22
09:02
| երկ | երք | չրք | հնգ | ուրբ | շբթ | կրկ | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
10:00
09:36
09:19
09:02
09:44
09:18
09:02
09:39
09:18
09:02
09:55
09:42
09:18
09:02
09:34
09:18
09:02
09:38
09:19
09:02
09:52
09:36
09:19
09:02
09:36
09:15
09:02
09:36
09:19
09:13
09:01
09:47
09:35
09:17
09:02
09:33
09:16
09:02
09:48
09:34
09:16
09:02
09:49
09:36
09:15
09:55
09:42
09:33
09:19
09:02
