Սուրճի հանդեպ մարդու սերը պայմանավորված է որոշակի գեների առկայությամբ: Informing-ի փոխանցմամբ այս մասին հայտարարել են եվրոպացի գիտնականները:
Նրանք այսպիսի եզրակացության են հանգել, երբ հետազոտության առաջին փուլում վերլուծել են Իտալիայի տարբեր շրջաններում ապրող հազարից ավելի կամավորների գենոմը:
Հետազոտությամբ պարզվել է, որ PDSS2 գեն ունեցող մարդիկ ավելի քիչ են սուրճ օգտագործում՝ ի տարբերություն այն մարդկանց, ում մոտ այն բացակայում է: Պարզվել է, որ PDSS2 գենը պատասխանատու է մարդու օրգանիզմում կոֆեինը տարրաբաժանելու ունակության համար, ինչի հետեւանքով այդ նյութն այլեւս օրգանիզմից դուրս չի գալիս:
Գիտնականների փոխանցմամբ՝ կոֆեինի տարրաբաժանումից հետո կոֆեինն օրգանիզմում ավելի երկար է մնում: Իսկ դա նշանակում է, որ PDSS2 գեն ունեցող մարդկանց դեպքում մեկ գավաթ սուրճ խմելիս այն ավելի երկար կմնա:
10:39
10:05
09:55
14:35
14:20
14:03
13:57
13:48
13:32
13:13
13:04
12:12
10:59
10:44
10:39
10:16
10:02
20:14
19:03
18:16
| երկ | երք | չրք | հնգ | ուրբ | շբթ | կրկ | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |
| 28 | 29 | 30 | |||||
10:00
09:36
09:19
09:02
09:44
09:18
09:02
09:39
09:18
09:02
09:55
09:42
09:18
09:02
09:34
09:18
09:02
09:38
09:19
09:02
09:52
09:36
09:19
09:02
09:36
09:15
09:02
09:36
09:19
09:13
09:01
09:47
09:35
09:17
09:02
09:33
09:16
09:02
09:48
09:34
09:16
09:02
09:49
09:36
09:15
09:55
09:42
09:33
09:19
09:02